Resep Asinan Nanas Segar, Camilan Asam Manis yang Cocok Temani Akhir Pekan

NewsRepublik.com, F&B – Akhir pekan jadi momen tepat untuk bersantai sambil menikmati camilan segar buatan sendiri. Salah satu pilihan praktis dan menggugah selera yang bisa Anda coba adalah asinan nanas.

Dengan cita rasa asam, manis, dan sedikit pedas, camilan ini cocok untuk dinikmati di tengah cuaca panas atau saat ingin menyegarkan lidah. Tak hanya praktis, tingkat kepedasannya pun bisa Anda sesuaikan sendiri sesuai selera.

Proses pembuatannya juga cukup sederhana. Jika ingin sensasi yang lebih menyegarkan, asinan nanas bisa disajikan dingin atau ditambah es batu.

Berikut resep asinan nanas kreasi pengguna Cookpad @penghuni_pawon, Jumat, 4 Juli 2025:

Bahan-Bahan Asinan Nanas Segar

• 500 gram nanas, kupas dan potong sesuai selera

• 3 sendok makan gula pasir (dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)

• 1/2 sendok teh garam

• 2 sendok makan air asam jawa

• 1 sendok makan cuka sayur

• Cabai merah keriting secukupnya, sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan

• 400 ml air matang

---

Cara Membuat Resep Asinan Nanas

1. Potong-potong nanas sesuai selera.
2. Haluskan cabai, beri sedikit air.
3. Tambahkan air dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Dinginkan.
4. Tuang nanas dalam wadah. Tambahkan garam, air asam dan cuka.
5. Tuang rebusan cabai bila sudah dingin. Tambahkan air matang jika perlu.
6. Simpan dalam kulkas, sajikan dingin.